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Tarteletas de Fruta Fresca

Tarteletas de Fruta Fresca

Las Tarteletas con fruta llevan una base de masa brisa rellena de crema sobre la que descansa una buena capa de la fresas, kiwi, moras mandarina, mango o lo que tu quieras. Encima las cubrimos con un glaseado dulce que además de dar brillo sirve para que la fruta se conserve. Personalmente es un pastel que hago en muchas ocasiones, bien en versión individual o en una tira alargada “cinta de frutas” que da más juego para decorarla. El resultado… “celiciosas”, no te las puedes perder, las enseñamos a preparar en muestro Taller de Pasteles.

Celiakum
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