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vainilla

Helado de Vainilla con Barquillo

Con este calor tomar algo refrescante es necesario,  y si además es un helado artesano  con barquillos sin gluten, es una delicia. En realidad este  helado de vainilla se puede tomar solo porque tiene un sabor exquisito, pero le he añadido unos trocitos de chocolate...

Con este calor tomar algo refr...

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Bizcocho bicolor

Os traigo este bizcocho que a ratos sabe a chocolate a ratos a vainilla, y a veces a los dos. Vuelvo a renunciar a los preparados de harinas sin gluten, estoy adaptando todas mis recetas a harinas naturales que carecen de gluten principalmente por dos...

Os traigo este bizcocho que a ...

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Cupcakes de sabores

Los cupcakes como ya he explicado en otras entradas son pequeñas porciones de tartas presentadas en un pequeño molde. Hay tanta variedad de saborizantes y  colorantes alimentarios que podemos hacerlos de lo que más nos guste. El bizcocho de la base se suele hacer del...

Los cupcakes como ya he explic...

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Tarta Red Velvet

El sabor "red velvet" es uno de los más atractivos para los amantes de los pasteles, la historia cuenta que en los años 30 el hotel Waldorf-Astoria de Nueva York creó esta tarta de bizcocho rojizo cubierta de crema de queso. Se hizo famosa en...

El sabor "red velvet" es uno d...

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Cupcakes de flores

Para que nadie vuelva a decir que  comer  sin gluten es aburrido aquí os traigo mi última obra de arte en forma de tarta mini o cupcake. Llegó la primavera y nada mejor que poner flores por todos los sitios, en el jardín, en la...

Para que nadie vuelva a decir ...

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Bundt de Yema Tostada

Resulta que vi un concurso en una red social en el que sorteaban un molde de esos tan bonitos y que cuestan tanto dinero, y que casualmente me falta. El reto consistía en hacer un bundt con el tema Pascua. Después de pensar e inspirarme...

Resulta que vi un concurso en ...

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Tarta de Flores

La primavera me inspira y siempre ando buscando algo para sorprenderme a mí misma sobre todo con el tema de las decoraciones y es que una tarta bonita siempre llama la atención. La tarta de flores es sin gluten por supuesto y sin lactosa ya...

La primavera me inspira y siem...

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Muffins

Los Muffins guardan similitudes con las magdalenas pero es un alimento distinto por su sabor y elaboración, con ingredientes y sabores de toda clase. En Celiakum los preparamos de 100 gr de peso, son perfectos para el desayuno o  merienda, quedan preciosos, esponjosos y muy...

Los Muffins guardan similitude...

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Glunuts

Mis Glunuts!  que pena  la de masas que me fallaron hasta que conseguí dar con la receta correcta, pero  he de decir que están ricos ricos...

Mis Glunuts!  que pena  la d...

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Bundt Cake de Vainilla con Frambuesas

Un bundt cake es un delicioso bizcocho horneado en un molde especial con una chimenea central,  que reparte el calor uniformemente. Existen unos moldes preciosos tipo bundt, con acabados espectáculares. Los bundts quedan con una miga más densa que lo que habitualmente conocemos como bizcochos,...

Un bundt cake es un delicioso ...

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