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Cupcakes de sabores

Los cupcakes como ya he explicado en otras entradas son pequeñas porciones de tartas presentadas en un pequeño molde. Hay tanta variedad de saborizantes y  colorantes alimentarios que podemos hacerlos de lo que más nos guste. El bizcocho de la base se suele hacer del...

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Buñuelos de Viento

Los Romanos empezaron a hacer los "puñuelos", eran una especie de bolas que amasaban con los puños, y con el paso del tiempo cuando llega la Semana Santa España entera huele a buñuelo. ¿Hace tiempo que no los comes por que eres celíaco?, si es...

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Tarta para Mario

Mario es un gran amante del chocolate,  le encanta no lo puede evitar por eso le preparé esta rica tarta para su cumpleaños. Está formada por cuatro capas de bizcocho muy jugoso rellenas de  nata fresca y cubierta de trufa. Como era para un niño le puse...

Mario es un gran amante del ch...

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Tarta Massini

La tarta Massini es un clásico reconocido y valorado en repostería, por eso era esencial adaptar la receta y transformarla en Massini sin gluten. El resultado es exquisito, consta de dos planchas de suave bizcocho con almíbar relleno de nata y trufa con una última...

La tarta Massini es un clásic...

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