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mantequilla

Cupcakes de sabores

Los cupcakes como ya he explicado en otras entradas son pequeñas porciones de tartas presentadas en un pequeño molde. Hay tanta variedad de saborizantes y  colorantes alimentarios que podemos hacerlos de lo que más nos guste. El bizcocho de la base se suele hacer del...

Los cupcakes como ya he explic...

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Galletas con sellos

Las galletas las podemos hacer de múltiples formas y sabores, existen sellos preciosos que graban dibujos en nuestras galletas, los hay de silicona como estos de las fotos que tienen el mango de madera, también existe un mismo mango e intercambiamos la parte del dibujo,...

Las galletas las podemos hacer...

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Galletas de Mantequilla y Limón

Me divierte hacer mis propias galletas,  de esta manera aseguro una alimentación libre de conservantes, colorantes y porquerías varias que no por ser intolerantes al gluten tenemos obligación de comernos. Son galletas con muy pocos ingredientes pero deliciosas y como digo siempre, las podemos congelar...

Me divierte hacer mis propias ...

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Tarta de Fresa

¿Os acordáis de aquella muñeca de moda de los años 80 que se llamaba "Tarta de Fresa"?, toda era de color rosa y tenía una carita muy dulce con pecas ¿verdad?, pues esta tarta está inspirada en ella. Es sin gluten y sin lactosa y...

¿Os acordáis de aquella muñ...

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Plum cake de Chocolate Blanco

Os presento mi plum cake preferido que es de chocolate blanco y arándanos rojos. Me encanta en general la textura de todos los bizcochos de este tipo, el sabor a chocolate mezclado con el de los frutos para mí es perfecto. No es un tipo...

Os presento mi plum cake prefe...

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Bundt cake de Nutella

Hay moldes preciosos que cuando les das la vuelta y ves la forma que ha quedado comprendes que en ocasiones cocinar es un arte y ésta es una de ellas. Estos moldes no son para hacer cualquier receta de bizcocho como ya expliqué en alguna...

Hay moldes preciosos que cuand...

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Tarta de Flores

La primavera me inspira y siempre ando buscando algo para sorprenderme a mí misma sobre todo con el tema de las decoraciones y es que una tarta bonita siempre llama la atención. La tarta de flores es sin gluten por supuesto y sin lactosa ya...

La primavera me inspira y siem...

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Palmeras de Hojaldre

Gustan a mayores con el café, a los peques con mucho azúcar o con chocolate y lo cierto es que con ellas ocurre como con los croissants,  difíciles de encontrar recién hechas y que no estén llenas de aditivos. Pienso que los fabricantes de este tipo...

Gustan a mayores con el café,...

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Galletas Danesas

Siempre recordamos la caja azul de metal llena de hilos en casa de alguien o en la nuestra propia. No podían  faltar las famosas galletas de mantequilla con esas formas tan originales y ese sabor tan característico. La receta adaptada sin gluten es 100% igual...

Siempre recordamos la caja azu...

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