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Mini Ciabattas

Mini Ciabattas

Me llevé una grata sorpresa cuando corté uno de estos mini ciabattas y me encontré este par de agujeros, el caso es que todavía estoy buscando el ratón.

Los mini ciabattas son panecillos ideales para preparar bocatas en nuestras celebraciones, es un pan cuya masa lleva mucha hidratación y como todos los panes que hago últimamente, solo harinas naturales. Hago mención a esto porque es cierto que los panes preparados con mixes adquieren un sabor “especial”, si los preparamos con harinas naturales saben a pan pan y los puede comer toda la familia, amigos y demás, y lo mejor de todo es que querrán más o te preguntarán ¿de dónde es este pan?.

Si quieres aprender a hacer pan sin gluten de verdad contacta con nosotros y te enseñamos, cambiará tu vida sin gluten, aprenderás a hacer diferentes tipos de pan, como greñar, harinas e ingredientes para nuestros panes, hornear en casa y mucho más.

Celiakum
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