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Galletas de Mantequilla y Limón

Galletas de Mantequilla y Limón

Me divierte hacer mis propias galletas,  de esta manera aseguro una alimentación libre de conservantes, colorantes y porquerías varias que no por ser intolerantes al gluten tenemos obligación de comernos. Son galletas con muy pocos ingredientes pero deliciosas y como digo siempre, las podemos congelar para disfrutarlas cuando nos apetezcan. Estas en concreto las sellé con los tampones de Nordic Ware que tienen unos modelos de sellos preciosos que da pena comértelas después, aunque se te olvida pronto. En casa nunca faltan galletas, de mantequilla, de canela, de chocolate o de limón,  y las comemos en el desayuno, para el cole y la merienda, o cuando entra el gusanillo.

Celiakum
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