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Galletas de Chocolate y Coco

Galletas de Chocolate y Coco

¡A nadie le amarga un dulce! ¿o si?, un poco cansada del sabor de la vainilla y chocolate, he combinado el coco para conseguir exóticos mordíscos, una mezcla deliciosa que gusta a todos.

Las galletas sin gluten no son difíciles de hacer, el truco está en el punto de la masa, que nos permita estirarla bien sin que se rompa y que no se desmigue tras el horneado, por supuesto que resulte jugosa al tacto.

Además de ricas, estas galletas son atractivas, y me encantan porque cuando mi hija las lleva al cole para almorzar todos le piden, le preguntan donde las compra, yo quiero yo quiero, entonces se produce ese momento mágico para ella en el quieren comer su comida , ja ja ja.

Celiakum
Celiakum
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