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Salado

Empanadillas

Quiero enseñarte a disfrutar cocinando, a que te sientas orgullosa/o de ser celíaco, y a que descubras un mundo lleno de ricas posibilidades. Las empanadillas son un clásico, te enseño a preparar la masa, a cortarla y  diferentes rellenos para que tengas donde elegir. Se...

Quiero enseñarte a disfrutar ...

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Coca de Butifarra

Las Cocas nos solucionan muchas comidas y cenas, también son imprescindibles en nuestra mesa en fiestas, celebraciones o en reuniones con amigos. Que hay futbol!, hacemos una coca. Desde la masa hasta los diferentes ingredientes, en mis talleres lo aprendes todo. Esta coca es típica...

Las Cocas nos solucionan mucha...

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México Lindo

Andeleeee!!!!! México Sin Gluten. Otro éxito de nuestros Talleres de "Cocinas del Mundo", ya estábamos cansados de no poder comernos unos tacos mejicanos bien picantones con sus frijoles negros, su sabor a especia y sus nachos, ¡se acabó! quiero de todo, ¿tú?. Desde los tacos...

Andeleeee!!!!! México Sin Glu...

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Rosas de Bacon

Os presento unas originales y ricas Rosas de Hojaldre saladas que son perfectas para preparar como aperitivo o guarnición, también sorprenderán en comidas tipo bufete y en tus reuniones familiares. La mezcla de hojaldre con bacon y queso ya sabemos que siempre gusta pero además...

Os presento unas originales y ...

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Croquetas de Jamón Ibérico

¿A quién le apetece unas croquetas?..saldrán amigos por todas partes, a los pequeños de la casa les encantan y a los mayores nos vuelven locos. Cremosas, sabrosas y caseras caseras con rico jamón de nuestra tierra y todo el cariño que ponemos a todo lo...

¿A quién le apetece unas cro...

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Croquetas de Espinacas con Pasas y Piñones

Cuando voy a La Boquería siempre me tomo un vino y unas croquetas de espinacas en el bar más antiguo que hay dentro del mercado, sí sí al que le crece la nariz ¿te suena?, y disfruto viendo el ambiente mientras saboreo estas croquetas que...

Cuando voy a La Boquería siem...

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Muffins salados

Quizá no hayas oído hablar nunca de los muffins salados o puede que los vieras en algún sitio,  pero sin gluten lo teníamos complicado. Así que aquí tenemos unos cuantos de diferentes sabores, de bacon y queso, sobrasada con pasas y de frankfurt. Seguramente te estarás...

Quizá no hayas oído hablar n...

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