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Buñuelos de Bacalao

Buñuelos de Bacalao

No se puede decir que la comida sin es aburrida, hoy os traigo una receta que suelo enseñar a los hosteleros para que la ofrezcan en sus tapas o carta. Se trata de unos buñuelos de bacalao con mermelada de piquillos. Idea innovadora y moderna que alterna texturas, sabores e imagen. Si empiezas a comer y eres capaz de parar tu solo los puedes probar. Hay un taller de “pica pica” en el que tienes tres tapas a elegir o si prefieres otras las podemos cambiar por otra de la misma categoría ¿te animas?.

Celiakum
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