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Bollos Preñaos

Bollos Preñaos

Los bollos preñaos son una pieza de pan de pequeñas dimensiones rellena de chorizo tradicionalmente aunque podemos hacerlos de lo que más  nos guste como morcilla, panceta, butifarra o chistorra. Se preparan para diversas festividades primaverales y veraniegas al aire libre celebradas por tierras asturianas, cantábricas, riojanas y gallegas. Suelen acompañarse de sidra o vino. Y como no,  ahora que ha despertado la primavera tenía una cuenta pendiente con esta receta que es ideal para nuestras celebraciones, reuniones informales y caprichos personales ya sean dentro o fuera de casa. Me encanta ese saborcito de la miga con la grasilla del ingrediente elegido, son para no olvidar de verdad.

Celiakum
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